懶人版辣鹹肉炒蠶豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蠶豆就是我們平時叫的胡豆啦，市場上經常可以買到的哦，新鮮嫩胡豆是可以炒着吃，拌着吃，把胡豆曬乾也可以當零食或者下酒菜來吃哦。總之，蠶豆是比較受歡迎的一道菜，今天我要做的就是辣鹹肉炒蠶豆，做法比較簡單哈，有興趣的可以回家自己做哦。

主料

蠶豆 ：200

輔料

辣鹹肉 ：100

具體步驟

蠶豆準備剝皮

辣鹹肉切薄片，蒜切片

熱鍋熱油爆香辣椒，倒入辣鹹肉片翻炒片刻

熱鍋熱油爆香辣椒，倒入辣鹹肉片翻炒片刻

辣鹹肉炒至變色後倒入蠶豆炒均勻，加入生抽，鹽

加入適量的水煮熟，出鍋前撒上蒜片即可