消暑豉汁蒸杜院苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效。是夏天常吃的蔬菜之一。有消暑的作用，而且夏天不愛吃飯的孩子們可以提高食慾哦，最關鍵可以提高免疫力哦。真的是營養豐富美味十足，話不多説趕緊看看這道消暑豉汁蒸杜院苦瓜是怎麼做的吧。

主料

杜院苦瓜 ：適量

輔料

熟豬油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉豆豉醬 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
陽江豆豉 ：適量
紅柿子椒粒 ：適量

具體步驟

將苦瓜清洗乾淨，頭、尾切除不用，清除白瓢，然後切成3X5釐米的麻將塊。

2.熱鍋放油

3.放入韭黃翻炒幾下

4.放入醬油翻炒幾下

5.放入午餐肉

6.加入少許鹽炒勻即可

出鍋，稍加整理，即成