- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬油炒苦瓜夏天比較清涼解暑的一道菜,炒起來也超簡單,所以媽媽總會做這道菜給我們吃,鮮美的肉香把苦瓜也帶着好吃起來,我喜歡吃炒過比較軟的苦瓜,這樣就不會太苦,應該是用水焯過一下,去除了苦味吧。生活就是這樣...
- 23707
- “綠豆沙是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟,配上海帶,風味獨特。在炎夏吃上一碗冰凍綠豆沙,可以清熱解暑,使人清爽宜人”食材明細主料綠豆(200g)紅糖(適量)薑片(6片)浸泡好的海帶絲(100g)輔料水(適量)其...
- 13207
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味可口的涼拌消暑海帶絲是一道非常受大眾喜受的菜餚,這道菜餚光想着就會讓我口水直流呢,看着它的外觀就足以讓人心生喜歡,聞着它濃濃的香味讓人食慾大開了呢,味道更是好吃得不得了呢,這道菜餚的做法簡直是不...
- 25704
- “每當進入炎熱酷暑的天氣,酸梅湯是不可缺少的飲品,因為它不僅消暑解渴,而且還能開胃健脾,是夏天不可缺少的消暑飲品。”食材明細主料烏梅(35g)山楂(25g)洛神花(5g)輔料陳皮(5g)甘草(5g)冰糖(80-100g)水(2500ml)幹桂花(可加可不加)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、所以材...
- 11481
- 祛濕消暑湯有很多,是屬於家常的一道菜,,可以選擇用綠豆熬製綠豆粥來進行祛濕消暑。比較容易熬製,並且效果也不錯,有條件的話可以熬製綠豆百合湯,效果會更好,也可以選擇熬製木瓜瘦肉粥來進行祛濕消暑,大家可以自行選擇自己喜歡的來食用。一、夏季祛濕喝木瓜瘦肉湯材料:木瓜1個,瘦肉2...
- 27693
- “《舌尖上的中國Ⅱ》,父親把對女兒的化成了一碗順滑香甜的陳皮紅豆沙。經典的粵式糖水風靡大江南北,那幾天許多美食網站首推的都是陳皮紅豆沙。在我們潮汕,也有一碗糖水另遊子念念不忘,而且只有在家鄉才可以品嚐到的糖水——清心丸綠豆爽。“清心丸”是潮汕特有的小吃,其實就...
- 23652
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量白糖或冰糖:適量輔料具體步驟1.綠豆用清水沖洗乾淨,加適量温水浸泡3小時或以上,浸泡是為煮豆時節約時間。我一般是頭天晚上就泡起的。鍋中加入清水,大火煮開,水與豆的比例10:1。煮的過程中千萬不要...
- 8633
- 食材明細主料荷葉(適量)水髮香菇(適量)雞胸脯(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)消暑荷葉粥的做法步驟1、把米洗淨,加入事先煮好的荷葉水!煮荷葉水時量多些,這樣就不用加清水了。2、把發好的香菇切絲。雞胸脯也切絲,加鹽,白胡椒粉,少許...
- 20895
- “這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L,一半被我用來做燕麥米糊了,剩下的一半,搖身一變,做成了紅綠豆涼糕,配上甜奶油或蜂蜜,酸甜清口,而且低脂營養,絕對是盛夏的消暑佳品!”食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)山楂(10g)大棗(5-6個)紅糖(2勺)魚膠粉(1.5勺)輔料甜奶...
- 11903
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的消暑花茶是由白菊山楂還有玫瑰茄等搭配一起製作成的煲,也可以根據自己的口味加入自己喜歡的花茶,我一般製作的時候喜歡加入一些菊花。菊花有着豐富的營養,特別是各種元素,對人體有着較強的好處,味道也很...
- 12466
- “在這一言不合就開掛的天氣裏!蕎寶只求萬福金安~不過天氣雖然不好又到週末了但有些事情可是阻擋不了我們~那就是吃!喝!玩!樂!但是這些天半夜經常拉肚子拉到空虛的蕎粉們舉個爪蕎寶只想説一句天氣轉涼請預防感冒所以今天蕎寶是來送温暖的粥養胃/米養心/聞香識粥”食材明細主料...
- 7301
- 食材明細主料綠豆(200g)陳皮(3片)輔料冰糖(1大塊)純淨水(2-2.5升)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨,用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟,用小刀颳去內層的白瓤,切成細絲。2、將泡好的綠豆放入燉鍋中,加入2升水,大火煮開後,轉中小火,加蓋熬煮...
- 11296
- 食材明細主料金針菇(250g)輔料黃瓜條(少量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)葱段(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇用鹽水泡一下,洗淨2、葱切段,蒜泥備用3、金針菇放入開水煮5分鐘左右,撈起來放涼4、放入黃瓜條,加入醬油醋鹽,麻油,辣椒油,即可5、...
- 25430
- “紅肉火龍果的顏色,令你一看就愛上了它。做成食品則既養眼又飽口服。那就心動不如馬上行動吧!”食材明細主料紅肉火龍果(1個300g)香蕉(2條400g)輔料脱脂奶粉(50g)冰水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果香蕉奶昔的做法步驟1、紅肉火龍果1個。2、香蕉2條。3、香蕉、火...
- 22575
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘綠豆燕麥南瓜湯主要用到的食材是綠豆、燕麥以及南瓜,這三種食材都是具有非常多營養價值的呢,而且綠豆具有消暑的作用,在夏天炎熱的午後來一份冰鎮的綠豆燕麥南瓜湯,喝下去之後整個人都變得清爽,是夏天消暑的神...
- 13619
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘粥養胃/米養心/聞香識粥主料黃金粥:60g輔料綠豆:30g藜麥:30g紅棗:5-8顆具體步驟將黃金粥、綠豆、藜麥分別備好,黃金粥免淘洗,綠豆和藜麥可淘洗一遍放置備用;放置一鍋水,待水沸騰後,將黃金粥,綠豆,藜麥,紅棗依次倒入鍋...
- 19721
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天不想出門但又想嚐嚐好吃的甜品?試試自己DIY甜品吧。有酸甜可口的葡萄乾,消食解膩,甜蜜的玉米和口感嘎嘣脆的豌豆,凍一凍就是夏天裏的美味佳餚。必不可少的調味料當然是果珍啦,果珍是一種可以在超市...
- 29354
- “茶喝過,茶豆漿還真沒試過。綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等作用,對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。加入豆漿之中清香怡人、口感清新,可清熱生津。擔心旁人喝不慣,沒捨得...
- 10285
- “前些天買了幾個蓮蓬回來,就想着做一道在炎熱的夏天為我們帶來一絲清涼的甜品,就做了這到簡單的蓮子紅豆湯。”食材明細主料紅豆(適量)蓮蓬(4-5個)水(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子紅豆湯的做法步驟1、把蓮蓬裏面的蓮子剝好,放糖醃着備用。2、紅豆用流...
- 32638
- “這幾天德國的最高氣温也躥到了37攝氏度,以前覺得在這麼高的氣温下沒有空調是不可思議的。但是我們在德國非但沒有空調連電風扇都沒用,家裏温度一直在25---26度之間,可能是這裏的房子隔熱做得很好的緣故吧。但是在大熱天想喝奶茶的心還是有的,在國內的這個時候,我經常會去COC...
- 8721
- “竹葉代茶飲,有清熱消暑利尿的作用,紅棗健脾養胃,桂圓安神助眠,炎炎夏日經常飲用,消暑安神。”食材明細主料竹葉茶(1捏)紅棗(2枚)桂圓(2枚)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)消暑安神茶的做法步驟1、準備食材2、桂圓去皮,紅棗洗淨,與竹葉一起放到茶壺裏,倒少許開水去浮塵...
- 9790
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時眼看着炎炎的夏日就要來了。很多人已經開始打算做點什麼來緩解一下炎熱的天氣引起的燥熱心情。清香消暑茉莉西柚茶,絕對可以成為你的首選。這道茶加入茉莉花和西柚,本身的清香可以讓你在炎熱的夏天感受到心...
- 20167
- “豇豆,膠東又稱作“菜豆”。紅油豇豆,是很多四川人夏日裏喜愛的一道涼菜,食材簡單,製作容易。只需將豇豆洗淨切段,煮熟,過涼水,然後將各種調味料根據各自口味進行調配,拌勻即可。雖然原料都一樣,但各家使用的調料分量和調味的手法不不盡相同,因此如此簡單的一道菜便各有了各家的味...
- 29188
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料卜苗:適量輔料鹽:適量白糖:適量醋:適量蔬之鮮:適量具體步驟1.把蘿蔔苗摘洗乾淨,放進大玻璃碗。2.放鹽、白糖、醋、蔬之鮮進去拌勻。3.放點蒜末、香油、辣椒油進去拌勻後裝盤。...
- 28622
- 食材明細主料冰蜜豆(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰粥的做法步驟1、一個伊利冰工廠打碎放入杯子裏2、杯子裏放入伊利兵工廠然後加入蜜豆攪拌均勻一杯好看既消暑的冰粥就OK了大熱天的來這麼一大杯下肚的感覺真涼爽嘻嘻3、蜜豆我的最愛吼吼...
- 14526