家常大木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大木耳炒雞蛋，我的天，這也要菜譜？把木耳換成大木耳就不會了嗎？我也是醉了。大木耳的口感，其實是和木耳一樣的，只是大一些，當然，大木耳也有着真菌不能躲避的弊病，營養成分真是有些少，如果不是加了些雞蛋，有吃等於沒有吃，不過這種嫩彈的口感還是很難得的。

主料

大木耳 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：少許

具體步驟

原材料

2.抹上調料醃製2小時

3.橄欖油和少許調料拌勻

炒3分鐘後，加入一些温水，翻炒下蓋鍋，用1000w的火悶4分鐘後加鹽加雞粉翻炒1-2分鐘。用鏟子壓下木耳，若木耳軟即可加入雞蛋翻炒1分鐘，雞蛋熟即可起鍋