香噴噴的螞蚱菜煎包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家裏人很愛吃包子，於是就經常研究怎麼搭配出來的包子餡又好吃又營養。這道“螞蚱菜煎包”就非常受家人喜歡，餡料食材易得，又葷素搭配。螞蚱菜素來都是很有營養的蔬菜，再加入鮮香的豬肉餡，不僅味道誘人，吃起來還很有口感呢!快來試試吧。

主料

麪粉 ：3碗
韭菜 ：250
豬肉 ：400
螞蚱菜 ：200

輔料

油 ：適量
味極鮮醬油 ：1勺
酵母粉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

酵母粉用温水調開，倒入麪粉中揉成麪糰，放温暖出發酵。

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

加入熱水至包子三分之二處，煮至收幹即可。