濃香番茄燴烙餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:50分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米粉 :20
西紅柿 :1個
雞蛋 :3個
捲心菜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
花生油 :適量
烙餅,酥脆可口,這道濃香的番茄燴烙餅,將烙餅與西紅柿,火腿一起炒制,製作出來的美味金黃的烙餅,紅紅的西紅柿,碧綠的生菜相間分佈,看着就十分賞心悦目。烙餅充分吸收了西紅柿炒出來的西紅柿汁,帶上了濃濃的番茄味,搭上淡淡的火腿清香味,十分可口,深受孩子們的喜愛。
主料
麪粉 :50玉米粉 :20
西紅柿 :1個
雞蛋 :3個
輔料
植物油 :適量捲心菜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
花生油 :適量
具體步驟
先做烙餅:麪粉和玉米麪放入面盆中,加入花生油和少許的清水,和成麪糰後醒發30分鐘,將醒發好的麪糰分成兩份麪糰,擀開,鍋中倒入少許植物油,將餅子烙至兩面金黃即可。烙好的餅子取出備用。
西紅柿表面切個十字,放入水中煮5分鐘左右,煮好的西紅柿撕去表皮,烙餅切塊兒,大葱切葱花,捲心菜切塊兒,
鍋中倒入植物油,放入西紅柿塊,西紅柿出沙以後,在旁邊空一點兒地方,打一個雞蛋,蛋液半凝固後,放入捲心菜。
炒勻後,放入烙餅,最後加入火腿,食鹽和生抽,最後出鍋前撒入葱花。
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