可愛草莓酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

草莓酥餅是一款備受女孩子青睞的甜品。其千層酥皮層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口，加上自制的酸甜草莓醬，絕對是一場挑動味蕾的盛宴。草莓酥餅的製作程序不繁瑣，所以可在家自制，既健康，又可根據個人口味把握草莓醬的量，或者添加不同的水果。

主料

千層酥餅 ：一張
自制草莓醬 ：適量

輔料

雞蛋清 ：適量

具體步驟

1.準備好所需材料。

2.雞蛋打散備用。

3.將一張酥皮切成4張正方形的小塊。

4.取一小塊酥皮，將酥皮對摺成三角形，用刀在距邊緣1釐米處切兩刀。

5.攤開，在四周刷上蛋液。

6.將下邊切開的部分摺疊至上面。

7.再將上面摺疊至下面，就是將兩側的邊框交錯堆疊一下。

8.摺好後放入不沾烤盤，表面再刷一次蛋液。

9.烤箱提前預熱。放入烤盤，中層，以200度烤15分鐘左右。

10.烤至酥皮膨脹，表面呈金黃色即可出爐。

11.烤好的酥餅中間放入一勺自制草莓醬。

12.可添加其他水果一起食用。