自制山藥熬北瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
北瓜 :300
鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
醬油 :適量
北瓜又名倭瓜,是一種葫蘆科類的蔬菜,不僅香脆可口,還有豐富的維生素和營養成分,很適合熬湯或做菜,再配上香綿可口且同樣營養豐富的山藥,可以算得上是一道營養美味並存的青口燉菜,用做好的山藥熬北瓜泡米飯,絕對是美好的享受,值得你嘗試。
主料
山藥 :1個北瓜 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
山藥和北瓜去皮切大塊
熱鍋涼油,加入花椒和幹辣椒小火慢慢炸糊,炸出香味
轉大火下入山藥和北瓜塊,翻炒一會後加適量鹽和一點醬油,加水將沒過菜,蓋蓋煮至爛熟
收汁即可盛出
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