新鮮的意大利脆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋粉 ：200
混合堅果 ：30
蔓越莓 ：30
雞蛋 ：2個

輔料

細糖 ：100
泡打粉 ：適量
鹽 ：適量
香草精 ：適量
橙皮屑 ：適量

具體步驟

根據菜譜準備好所有原材料

低粉，堅果，蔓越莓，糖，泡打粉，鹽，香草精混合均勻。加入打散的全蛋液，並撒上橙皮屑

將2中的混合物和成麪糰，用刮刀刮刀烘焙紙上，把麪糰整理成長條狀，在定好型的長條麪糰表面刷一層蛋液

放入烤箱，上下火，中層，160度，28分鐘。取出後涼15分鐘後切片0.5釐米的片，之後進行二次烘烤160度。中間需要給脆餅翻面一次，每面烘烤10-15分鐘，搭配咖啡食用