蛋白小軟點如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

0- 0 ：120
蛋白 ：180

輔料

豆粉（奶粉也行） ：50
糖粉 ：50
無糖黑咖啡 ：適量

具體步驟

1. 將所有粉類混合

2. 蛋白打散.不要打至發泡

3. 將蛋白液慢慢加入到粉類混合物中.攪拌一些黑咖啡.一直到成糊狀.如果太過稀.可以加一些低粉

4. 將糊狀液體用勺子盛到錫紙碗中.撒一點咖啡粉.烤箱預熱170°.20分鐘左右

5. 豆粉的甜中帶有黑咖啡的苦澀味道.棒極了