好吃的青筍蘑菇炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
口蘑 :300
雞蛋 : 3個
醬油 :適量
鹽 :適量
油 :適量
葱絲 :適量
蒜沫 :適量
青筍蘑菇炒雞蛋這道菜餚是因為我的室友很喜歡吃青筍,所以去市場的時候就多買了幾點兒,回來就嘗試着用不同的作法,誰知道這個菜做出來的味道還真是令人意想不到鮮美,接來來介紹一下這種可能平時大家不太常用的做法,希望大家喜歡。
主料
青筍 :1根口蘑 :300
雞蛋 : 3個
輔料
十三香 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
油 :適量
葱絲 :適量
蒜沫 :適量
口蘑,青筍切片,葱切絲
雞蛋打散,熱鍋冷油燒熱後放入蛋液,翻炒熟後盛入碗中備用
熱鍋冷油,油熱後放入葱花炸香後放入口蘑,翻炒
炒至口蘑軟身
加入青筍繼續翻炒
加入適量十三香
加入適量醬油(也可不加,我喜歡顏色深一些的),適量鹽,翻炒均勻後加入適量蒜末
可以出鍋了
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