好吃的家庭自制豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

好吃的家庭自制豆腐主要用到的食材包括了黃豆和內脂以及適量的清水，豆腐是一種在日常生活中經常要吃到的食物，豆腐中含有非常豐富的優質蛋白質，這些蛋白質會被人體迅速的吸收掉，喜歡吃豆腐的朋友可以參考這個做法自己動手製作。

主料

黃豆 ：適量
內脂 ：適量

輔料

水 ：1000ml

具體步驟

黃豆洗淨，用水泡12小時以上。

放在料理機裏，加水。

打成豆汁，倒在鍋裏。

中火一邊燒一邊攪，防止粘底。

晾涼到80度左右，衝入電飯鍋裏，插上插頭保温。

大約20分鐘左右，豆漿就會凝固起來。這就是豆腐腦了。

蒸鍋放上籠屜。

把模具放在籠屜上。

鋪上籠布，舀入豆腐腦。

30分鐘左右豆腐就 做好了。