家庭自制土豆燉雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞翅根 :8
生抽 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
砂糖 :適量
十三香 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
主料
土豆 :兩個雞翅根 :8
輔料
生薑 :適量生抽 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
砂糖 :適量
十三香 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
1. 材料都準備好。雞翅根上劃刀。方便入味。土豆切塊 薑切片
2. 油五成熱下薑片 砂糖倒入慢劃一會。小火。糖化後倒入八角兩顆和雞翅翻炒
3. 變色後加老抽。十三香 生抽 料酒。煸炒一會倒入冷水下入土豆。水末過食材。小火燉煮。
4. 湯汁收到粘稠不多時調如鹽。嘗下味道。可以加入些糖再。關火。出鍋
5. 擺盤時切些葱絲裝飾
砂糖最好。老抽必要
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