^如何做簡單又好吃-大頭菜炒豆腐皮^

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

大頭菜 ：適量
豆腐皮 ：適量

輔料

葱姜 ：適量
花椒粒 ：適量
辣椒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 大頭菜手撕成合適大小的片狀，豆腐皮也切塊，切好葱姜備用。

2. 油熱後加葱姜、花椒、辣椒炒香，隨後加入大頭菜爆炒。帶大頭菜略微出水時加入適量醬油和鹽繼續炒勻。

3. 然後加入切好的豆腐皮，在加入少量熱水，炒勻後燜3至5分鐘即可出鍋。