家常菜火腿炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

火腿 ：100
菜花 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少許

具體步驟

1.菜花洗淨掰小朵。

2.放開水鍋中焯水兩分鐘。然後立即過冷水。

3.火腿切片。

4.鍋中放油燒熱下人火腿煸炒至兩面微黃。

5.倒入菜花。

6.翻炒一分鐘後倒入生抽。

7.倒入適量鹽調味，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

菜花吃前要焯水。