簡單的孜然魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：半個
魷魚 ：200
青椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
老抽 ：適量
黃酒 ：適量
八角 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備食材魷魚清洗乾淨

2.洋葱辣椒切絲

3.魷魚切條

4.鍋內放入適量的水燒開倒入魷魚焯一下水撈起備用

5.準備花椒八角姜備用

6.鍋內倒入油燒熱，放入花椒八角姜爆香

7.放入魷魚翻炒

8.再放入辣椒洋葱翻炒片刻，加入適量黃酒老抽鹽十三香翻炒

9.最後放入孜然粉和雞精翻炒均勻就可以出鍋了

10.香噴噴的孜然魷魚好了

烹飪技巧

加入黃酒可以去除魷魚的腥味呦