香菇青菜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香菇青菜面需要準備香菇和青菜，這一道美食十分的美味，它包含的香菇營養豐富可以預防感冒，提高人體的免疫力，多吃香菇對身體好，它是一種深受人們喜愛的食材，是一種菌類，香菇的肉細密，具有香味，蛋白質高，脂肪低，適合大多數人羣。

主料

掛麪 ：100g

輔料

香菇 ：適量
番茄 ：1個
葱 ：少許
花生油 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：少許
姜 ：少許
生抽 ：適量
小青菜 ：1顆
精鹽 ：適量

具體步驟

1.準備掛麪，香菇去根莖洗淨，番茄、青菜洗淨。

2.香菇切片，葱姜切一下。

3.番茄切小塊。

4.起油鍋，油熱後放入葱姜炒香。

5.放入香菇翻幾下。

6.放入番茄翻炒均勻。

7.放入適量鹽。

8.適量十三香。

9.再放適量生抽炒勻。

10.加入適量水，大火燒開。

11.下入掛麪。

12.煮軟後用筷子挑散，蓋蓋悶一下。

13.然後放入青菜。

14.青菜煮熟後放入少許雞精。出鍋。

烹飪技巧

雞精也可以不放的，因為香菇的味道也很鮮美。