西紅柿蛋湯如何做簡單又好吃-DIY美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.葱切葱花。

2.西紅柿洗淨去皮切小塊。

3.鍋裏油熱加入葱花炒出香味。

4.加入西紅柿煸炒。

5.將西紅柿鏟成小碎塊。

6.加入適量水煮。

7.雞蛋打散。

8.開鍋1分鐘後加入雞蛋液。

9.煮至蛋花凝固。

10.加鹽調味出鍋。

烹飪技巧

在加入西紅柿炒時可以加一點糖，減輕酸味。