色澤鮮亮的爆炒雞肝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肝 ：

輔料

油菜 ：
辣椒 ：
葱薑蒜 ：
鹽 ：
料酒 ：
十三香 ：

具體步驟

1.把水燒開，葱姜下鍋，倒入料酒

2.放入雞肝

3.水燒開三分鐘就撈出雞肝，

4.雞肝放涼，切塊，然後熱油鍋爆炒雞肝，加鹽，醬油爆鍋，在加入油菜，辣椒一起翻炒，油菜變軟就可以出鍋了，特別簡單易學吧

烹飪技巧

雞肝不易煮時間過長，