豉香蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：300g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
大蒜 ：適量
豆豉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨後斬塊，可以讓賣肉的給斬好了。

2.準備配料：豆豉，姜，蒜。

3.把豆豉洗淨後切碎，姜蒜也切碎。

4.把切碎的姜蒜和豆豉放入排骨內。

5.加入適量生抽。

6.加少許蠔油。

7.淋適量食用油。

8.加適量鹽。

9.把所有材料都攪拌均勻，醃製20分鐘以上。

10.放入鍋中蒸15-20分鐘即可。

烹飪技巧

蒸的時間看排骨的量的多少。把所有材料攪拌均勻後醃製時間越久就越入味。