好吃的蒜蓉油淋生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜蓉油淋生菜這一道菜，聽起來很普通，實際上並不然，對於這樣的一道菜，如何做到既美味又容易做，對於經常做菜的高手來説，當然不難，但對於很少研究菜式的人來説，也許還會覺得是一個不小的挑戰。那麼，如何做好這樣一道既美味又富有營養價值的菜式呢？

主料

生菜 ：1顆

輔料

蠔油 ：1茶匙
砂糖 ：適量
油 ：少許
蒜 ：3瓣
醬油 ：10ml

具體步驟

1.生菜洗淨掰開一片片，蒜洗淨拍成蒜蓉。

2.鍋裏熱油炒香蒜蓉。

3.倒入醬油、蠔油、及砂糖，炒勻煮開

4.煮好的蒜蓉醬盛起備用。

5.鍋裏熱水煮開，倒入少許油，接着放入生菜白灼半分鐘。

6.盛起灼好的生菜。

7.澆上蒜蓉醬即可