如此誘人的溜絲瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉末 :適量
鹽 :適量
油 :適量
主料
絲瓜 :400輔料
蒜蓉 :適量肉末 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.絲瓜一根,約400g。
2.去皮,切掉頭尾,切成滾刀塊
3.鍋內放油,加入肥肉煸炒,加入蒜蓉,炒出香味
4.放入絲瓜,翻炒
5.加入剁好的肉末,攪散,加入鹽、雞精,繼續翻炒。之後稍微加少量的水,讓絲瓜燜煮一下,出鍋。
6.成品咯。
1、肉末放不放都可以的。2、湖南有做法裏面放一些青辣椒碎末,別有一番風味
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