家常菜韭菜炒豬紅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
韭菜 :150
豬紅 :500
幹辣椒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
主料
臘肉 :100韭菜 :150
豬紅 :500
輔料
油 :適量幹辣椒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.豬紅買回來後先用清水泡一下,炒的時候再切成小塊
2.臘肉切小塊
3.韭菜洗淨切成段
4.把臘肉放鍋裏煎一下
5.放幹辣椒和薑絲爆炒
6.接着放入豬紅同炒
7.放入韭菜翻炒
8.放鹽調味
9.起鍋
豬紅是容易碎的東西,炒的時候鍋鏟不要太用圖鏟,免得鏟得一鍋糊
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