美味的豬肉圓炒洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬肉圓炒洋葱是一道非常美味的家常炒菜。豬肉圓，不同於純豬肉，經過醃製使它更具有酥脆、多樣的口感，但是營養價值不會變。而洋葱是一道營養豐富的蔬菜，二者的搭配有肉有菜，葷素合宜，而且色澤清新，堪稱色香味俱全的一道美味。千萬不要錯過哦！

主料

紫洋葱 ：100
豬肉圓 ：250

輔料

食用油 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.材料準備

2.圓子用水果刀橫豎切開洗淨，洋葱切小片。

3.一邊煮水焯圓子

4.一邊熱鍋下油

5.先炒洋葱加點魚露（肉圓已加鹽製作）魚露不要放太多了。

6.撈起圓子放入炒鍋中火翻炒均勻入味幾分鐘即可

7.出鍋裝盤

烹飪技巧

用水果刀將肉圓切花好看易入味