照燒雞腿丼如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去骨雞腿肉 ：1支
秋葵 ：3支
白飯 ：適量
醬油 ：36㏄
味醂 ：25㏄
米酒 ：20㏄
糖 ：10公克

輔料

具體步驟

1. 白飯盛入大碗中，備用。

2. 將所有調味料混合拌勻為照燒醬汁，備用。

3. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入秋葵略煎後取出，原鍋放入雞肉塊煎至均勻上色，再加入作法2的照燒醬汁煮至醬汁濃稠、雞肉塊入味後熄火。

4. 將作法3的照燒雞肉塊與秋葵覆蓋在作法1的白飯上，再淋入適量醬汁即可。