北極蝦試用—海陸炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

拉麪 ：2人份
加拿大野生北極蝦 ：若干
香腸 ：一小根
雞蛋 ：兩個
油菜 ：一棵
速凍什錦蔬菜 ：若干

輔料

醬油 ：少許
番茄醬 ：少許
棉砂糖 ：少許
檸檬汁 ：幾滴

具體步驟

1. 先來一張試用北極蝦的照片，還是冰鮮即食最好吃哈哈。

2. 食材大合影。

3. 香腸切丁，北極蝦剝蝦仁備用。

4. 先把拉麪煮8分熟。

5. 煮好的拉麪沖涼，控幹，放入橄欖油拌勻備用。

6. 醬油，番茄醬，檸檬汁，棉砂糖混合，再加涼白開少許調成汁備用。

7. 熱鍋熱油加入黑胡椒碎和蒜片炒香。

8. 加入香腸丁和北極蝦仁略翻炒。

9. 加入油菜和什錦蔬菜。

10. 待油菜炒軟後加入麪條翻炒。

11. 最後加入調好的汁翻炒出鍋。

12. 將雞蛋單面煎熟。

13. 海陸炒麪完成！

烹飪技巧

海陸炒麪，海就是蝦仁了，陸其實最好用牛肉粒或者培根，可家裏只剩下香腸了，湊合下吧。