簡單滷蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
滷料 :1袋
幹辣椒 :數顆
花椒粒 :數顆
主料
雞蛋 :數個滷料 :1袋
幹辣椒 :數顆
花椒粒 :數顆
輔料
1. 滷料,花椒,辣椒加水煮開。然後下洗淨的雞蛋
2. 雞蛋煮3-5分鐘,撈出放進涼水裏。然後剝去殼。
3. 可以用刀劃幾道口。更容易入味。
4. 小火悶熟雞蛋即可。可以多煮點,吃的時候用微波爐熱熱。注意,微波爐熱雞蛋得弄碎哦。
滷水一般不用加鹽!喜歡麻辣,可以多加辣椒之類的。喜歡吃老點,蛋就多煮下。
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