海帶絲炒肉沫如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豬裏脊 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
海帶 :適量豬裏脊 :適量
輔料
醬油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
1. 海帶泡發洗淨切絲,用那種比較薄的海帶比較入味。
2. 豬裏脊切肉沫,用醬油和胡椒粉,適量鹽醃一會。
3. 炒鍋裏放適量油,油熱後放蒜沫和姜沫炒香,然後放醃好的肉沫煸炒。肉沫熟後盛出到碗裏。
4. 炒鍋裏再放適量油,油熱後放蒜姜沫,炒香後放海帶絲,略炒一會,加適量清水,讓海帶絲在鍋裏煮炒5-7分鐘,加入炒好的肉沫,進行翻炒。
5. 再加入葱沫和香菜碎關火,放適量鹽和雞精即可裝盤。
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