美味四色雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞丁相信大家都不陌生吧，雞丁用來配面，配清粥，配大米飯都是再好不過的了，這次推薦的是四色雞丁，有四種顏色的呢。紅色的讓人食慾大開，綠色的黃瓜香甜可口，再配上白色的雞胸肉，真是讓人慾罷不能啊，是不是已經在流口水了呢，快跟着我學這道美味四色雞丁來吧。

主料

雞胸肉 ：100

輔料

黃瓜 ：一根
甜椒 ：半個
日本大根 ：5條

具體步驟

雞胸肉洗淨切丁，不易太小，因為肉在煸炒時會把原本的水份蒸發！用鹽，黑胡椒粉，料酒，生薑末，生抽，白糖，醃製一夜，這樣會更入味

黃瓜，甜椒，大根切丁備用

起油鍋，熱油入醃製好的雞丁，翻炒均勻，加少許生抽，再入配菜丁，翻炒，放鹽，糖少許提鮮！起鍋便可，如果你愛蒜蓉，起鍋時加入適量也是不錯的，因為早餐吃，怕味兒太重！