可口美味好吃的豬肉芹菜餡包子的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
可口美味好吃的豬肉芹菜餡包子的做法,豬肉芹菜餡,就用芹菜和豬肉包成的餃子,味道很好,吃起來也很方便,可以蘸這醋吃,也可以煮餃子吃,把買來的五花肉剁碎,芹菜切碎,攪拌在一起,加入適當的調料,味道會更好喲,接下來就是大家一起努力包餃子了。
主料
豬肉 :適量輔料
芹菜 :適量具體步驟
用温水(手指放入水中感覺温温的,不燙)將適量酵母化開(酵母的量按照説明來放,寧多勿少)
放入適量麪粉,用手或者筷子攪拌,直至大多數麪粉都攪成麪糰
然後用手把面揉成麪糰.放置於温暖的地方發酵至原來的2-2.5倍大即可
豬肉餡加入小半勺鹽、一勺生抽、半勺老抽順同一個方向攪打,感覺上勁了之後填一點點水繼續攪打,添入幾次水之後,感覺肉餡已經水嫩且有勁即可
芹菜和葱薑蒜一切切成末
把葱薑蒜末和芹菜末都加入豬肉末中,再加入適量的鹽、雞精、生抽和老抽,並且加入4大湯匙食用油,仍順原來的方向攪打均勻即可
面發好了之後是這樣子的喲,是原來麪糰的2.5倍大
將壓扁的面坯用擀麪杖擀圓,中間厚一些,邊緣薄一些
取一個面片,將適量肉餡放中間。旋轉着將包子捏上褶。到最後將口收好一個生包子就做好了
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