豉汁醬蒸鳳爪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞腳 ：430

輔料

蒜蓉豉汁醬 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
砂糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1. 食材：蒜蓉豉汁醬、雞腳和蒜頭。

2. 將雞腳洗淨，切除腳趾。

3. 放入適量的蒜蓉豉汁醬、老抽、生抽、雞粉、生粉、砂糖、胡椒粉和清水。

4. 拌勻，醃製3小時。

5. 鍋中水開，放入盤子。

6. 蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘，揭蓋，拿出盤子，即可關火。

烹飪技巧

雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖，不易多吃。