家常香滷牙籤豆腐乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生抽 :適量
蠔油 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量
冰糖 :適量
油 :適量
乾紅辣椒 :適量
主料
豆腐乾 :300輔料
八角 :適量生抽 :適量
蠔油 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量
冰糖 :適量
油 :適量
乾紅辣椒 :適量
1.豆腐乾洗淨
2.表面斜切兩刀,不要切斷
3.然後一分為二
4.用牙籤串起來
5.八角桂皮乾紅辣椒備用
6.鍋熱油,放入八角桂皮乾紅辣椒
7.放入水煮沸
8.放入豆腐乾
9.加入冰糖
10.加入生抽
11.加入老抽
12.放入蠔油
13.小火慢煮
14.煮至湯汁收幹後就可以出鍋咯
這道菜放了生抽老抽蠔油,都有鹽分,不需要再放鹽咯。
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