簡單的絲瓜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絲瓜 ：500
醬肉 ： 250g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

絲瓜洗淨控幹， 燒肉切薄片。

絲瓜去皮切滾刀塊，葱薑蒜切好。

上鍋熱油放入少許葱和辣椒段。

倒入絲瓜塊翻炒至變色。

放入燒肉片，翻炒後加少許醬油。

放入少許鹽和蠔油，撒入葱末蒜末薑末，翻炒兩下即可。