韭菜薹炒肉絲如何做簡單又好吃-炒出滑嫩肉絲

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜薹 ：250
瘦肉 ：150

輔料

生粉 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 瘦肉洗淨，切成肉絲。加入適量鹽、2小勺生抽、2小勺生粉醃製20分鐘。

2. 韭菜薹洗淨，切成3釐米的小段。

3. 熱鍋，倒入2大勺油。將肉絲煸炒熟。盛起。

4. 加熱鍋，倒入韭菜薹。大概3分鐘，炒至7分熟時放入適量鹽。

5. 韭菜薹炒好後，放入炒好的肉絲。拌均勻既可。

6. 出鍋了。很好吃喔！瘦肉好滑嫩。