家常滑肉燴鮮竹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蘑菇 :適量
青豆 :2湯匙
胡蘿蔔 :適量
蒜頭 :1粒
薑片。 :適量
麻油 :適量
糖 :茶匙
生粉 :/2茶匙。
主料
瘦肉 :3兩蘑菇 :適量
青豆 :2湯匙
胡蘿蔔 :適量
蒜頭 :1粒
薑片。 :適量
輔料
蛋白 :湯匙麻油 :適量
糖 :茶匙
生粉 :/2茶匙。
1. 鮮腐竹衝淨切2寸段,蒜頭切片。
2. 瘦肉切片,拌入醃料待10分鐘。
3. 青豆、胡蘿蔔片及蘑菇放滾水內氽水,隔幹水分。
4. 燒熱3湯匙油,先炒肉片,加姜及蒜片炒勻,放入蘑菇、青豆及胡蘿蔔撈勻。
5. 加入芡汁及鮮腐竹煮1分鐘即成。
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