魚糕如何做簡單又好吃-家常三鮮燒
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞粉 :適量
春筍 :適量
香菇 :適量
紅椒 :適量
葱 :適量
蒜片 :適量
味精 :適量
麻油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
老抽 :適量
主料
魚糕 :200輔料
韭黃 :80雞粉 :適量
春筍 :適量
香菇 :適量
紅椒 :適量
葱 :適量
蒜片 :適量
味精 :適量
麻油 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
老抽 :適量
1. 魚糕切片 春筍 切片 香菇切條 韭黃切段
2. 魚糕入鍋煎一下(去腥) 春筍 香菇焯水
3. 蒜片入鍋煸香 放入魚糕 春筍 香菇 煸炒 加調味 在放入韭黃 葱段 紅椒 炒勻 淋入麻油炒勻即可
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