家常夏天開胃菜(菠蘿燉雞塊)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
菠蘿 :一個
蠔油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
主料
雞肉 :500菠蘿 :一個
輔料
生抽 :2勺蠔油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
具體步驟
1. 準備好材料,我用的是雞腿,用整隻雞也是可以的哦
2. 把雞和菠蘿切塊
3. 先將雞塊加姜蒜炒至變色再加入生抽料酒翻炒
4. 加入菠蘿後加一點水至快淹沒主料
5. 加水燉到雞肉熟透後再加入蠔油翻炒幾下
6. 最後加一點葱段和白芝麻煮一會就可以出鍋啦
7. 淡淡的菠蘿清香讓人特別有食慾,用煮好的湯汁拌飯更是美味
菠蘿切塊後用鹽水泡一會
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