燒青鮫魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青鮫魚 ：四條
尖椒 ：十五根

輔料

生薑 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 魚洗好加料酒醃製一個小時

2. 油加熱，油多點好吃，加入花椒爆炒出香，加入魚中火煎

3. 加入料酒，醬油，加水燒開，再加尖椒燉燒

4. 加入鹽再燒會，水差不多時就能起鍋了！

烹飪技巧

魚洗好後用料酒醃製一下去腥！