易做的乾煸豆角如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :100
鹽 :適量
醬油 :適量
主料
豆角 :250豬肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.豆角去絲掰斷洗淨,瀝乾水分
2.豬肉切末
3.油熱後炸豆角炸至九成熟,撈出控油
4.鍋內留底油,葱薑蒜爆香,下肉末打散,炒變色後放醬油
5.放入炸好的豆角,然後放鹽和雞精炒勻便可。
炸豆角的時候要小心油温,最好提前把豆角上的水瀝乾,防止油濺出
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