噴香檸檬蒜香雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

噴香檸檬蒜香雞，這是一道非常美味的家常烤雞。非常適合聖誕節的一種烤雞，看起來非常的誘人。走地雞非常的有營養，用來烤外面的皮十分的香脆，裏面的肉鮮嫩多汁，而且非常的香。再加上檸檬汁，吃起來別有一番風味，而且裏面還有很多有營養的配菜，很好看。

主料

走地雞 ：一隻
大蒜 ：適量
黃油 ：適量
歐芹 ：適量

輔料

海鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
黑胡椒 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

雞洗淨，用廚房紙擦乾。抹適量海鹽和黑胡椒在雞表面，用牙籤在較厚處戳些小洞幫助入味。

然後用黃油，蒜，檸檬汁，歐芹，加適量海鹽及黑胡椒來做醃製醬料，注意要抹在雞皮下，肉表面，防止醬料烤焦。醃製一小時以上，置於冰箱冷藏。

烤箱190度根據雞的大小烤50分鐘左右，可刷少許蜂蜜於表面。另用黃油炒適量胡蘿蔔，土豆，芹菜，紫洋葱一起烤20分鐘左右。