好吃的紅曲彩色吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

今天我給大家帶來的是一道好吃的紅曲彩色吐司，吐司大家都不陌生，在一般的麪包店和超市大家都買得到，今天我呢，給喜歡吃吐司的朋友帶來了福利，教大家來製作紅曲彩色吐司，這款吐司的邁向是非常漂亮的，如果你要是有空的話，可以來試試。

主料

紅曲 ：50
牛奶 ：150
麪粉 ：200

輔料

糖 ：10

具體步驟

把除了黃油以外的所有材料放入麪包機，揉麪一個程序，再加入軟化的黃油，繼續揉麪一個程序。雞蛋可以留少許，等會兒刷表面用。

取出麪糰，均分成兩個，其中一個加入紅曲粉和少許水繼續揉均勻

得到一紅一白兩個麪糰，把兩個麪糰放入麪包機內，中間用油紙割開，發酵大約1個小時。

手指插洞檢查，麪糰既不立即塌陷，也不立刻回彈，説明一發結束。

取出麪糰，各分割成兩個均等大小的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

每個麪糰用擀麪杖擀成差不多大小的面片，寬度跟吐司盒的長度差不多，按照一白一紅的順序疊加。捲起來

收口朝下，放入吐司盒內，放在温暖而濕潤的地方進行二發。

時間要一個多小時，大約發到八九分滿的時候，取出刷蛋液

烤箱底層180度40分鐘左右，上色後蓋錫紙。

時間到，把吐司盒摔一下後，立刻倒出吐司冷卻。還沒有徹底冷卻時，可以裝保鮮袋密封常温保存。