美味核桃酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
細砂糖 :40
核桃油 :55
蛋黃液 :兩個蛋黃
核桃碎仁 :30
泡打粉 :四分之一小勺
小蘇打 :四分之一小勺
黑芝麻 :適量
主料
普通麪粉 :110細砂糖 :40
核桃油 :55
蛋黃液 :兩個蛋黃
核桃碎仁 :30
泡打粉 :四分之一小勺
小蘇打 :四分之一小勺
黑芝麻 :適量
輔料
具體步驟
1. 核桃油一個蛋黃液還有細砂糖混合攪拌均勻。
2. 加入麪粉,泡打粉,小蘇打還有核桃仁揉成麪糰。
3. 取出一塊麪團壓扁放入烤盤,在表面刷一層蛋黃液,點綴芝麻放入烤箱180度約15分鐘左右。不要象我這樣排放的太緊湊,因為烤的過程中會膨化一點。
4. 成品都擠在一起了,不過味道還是很棒滴!
如果核桃仁是生的先用烤箱180度烤七八分,烤熟的核桃皮會脆,自動脱落,慢慢的把皮吹走,留下核桃切碎。
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