香味濃郁的啤酒奶酪湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
啤酒 :480毫升
全脂牛奶 :200毫升
黃油 :20
麪粉 :30
芥末 :10
胡蘿蔔 :1個
洋葱 :1個
大蒜 :2瓣
今天我們要做的菜是啤酒奶酪湯。至於為什麼選用芝士醬,那是因為芝士醬適合稀釋,用來做湯剛剛好。而用RICOS濃縮車打芝士醬絕對沒有為商家打廣告的意思,僅僅是小編認為這芝士奶香味濃郁,用它做出的湯十分好喝,奶香味比較濃。是做啤酒奶酪湯的不二選擇。
主料
ricos濃縮車打芝士醬 :300啤酒 :480毫升
全脂牛奶 :200毫升
輔料
鹽 :適量黃油 :20
麪粉 :30
芥末 :10
胡蘿蔔 :1個
洋葱 :1個
大蒜 :2瓣
中火加熱黃油至融化,放入胡蘿蔔,洋葱,大蒜,爆香10分鐘。
然後加入麪粉攪拌均勻,直到麪粉變為金黃色。
將牛奶慢慢倒入麪粉混合,並不停攪拌。
然後大火放入啤酒,芥末煮沸,然後轉入小火。煮約10分鐘。
放入RICOS芝醬,根據口味放入少量的鹽和胡椒。
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