脆皮薯條如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

土豆 ：2個
番茄醬 ：適量
菜籽油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨削皮

2. 切成比手指略細的絲

3. 在清水中浸一會兒去澱粉

4. 撈出控幹水分

5. 鍋中水開後放入薯條，煮變色後撈出控幹。

6. 鍋中放菜籽油，油温七成熱時放入薯條，炸成略金黃色時撈出控幹。

7. 再炸第二遍

8. 撈出控油，盛盤，再配上番茄醬，就是美味的薯條了。