自己做的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
絲瓜 ：3根

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
蝦皮 ：1小把
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好原料

2.絲瓜切滾刀塊,雞蛋加適量清水打散,碎切碎

3.坐鍋熱油煎雞蛋

4.煎好的蛋盛出備用

5.下底油,倒入蒜爆香

6.炒出香味後倒入蝦皮炒出香味

7.倒入適量醬油

8.倒入絲瓜翻炒

9.加鹽調味

10.倒入雞蛋,炒翻一會即可

11.出鍋裝盤可以吃啦

烹飪技巧

加了蝦皮可以補鈣。