簡單的自制奶茶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :500ml
自制奶茶是蒙古(包括內蒙及外蒙)地區的一種獨具特色的飲品。以牛奶、磚茶、炒米、嚼口等食材熬製而成。做好的奶茶呈淺褐色,表面漂浮着黃色的黃油和一粒粒炒米,味道鹹香可口,既有牛奶的香醇氣味又有磚茶的清新氣味,是一種老少皆宜的美食哦。
主料
茶葉 :10牛奶 :500ml
輔料
白糖 :適量具體步驟
1.茶葉用濾網裝着沖洗乾淨;
2.牛奶倒在小鍋裏;
3.加上糖開始煮,因為我的牛奶不是新開的怕壞了煮的久一些,正常開了就ok;
4.煮到這個時候就可以了,讓牛奶自然降温,變成温熱就可以;
5.洗好的茶葉扔進去(我是糾結控,本來想直接用濾網的,想想不能浸泡還是扔進去了);
6.把晾好的牛奶倒進去泡着,等涼了就可以進冰箱嘍;
7.杯子上弄上濾網把奶茶倒出來就ok了;
8.綠茶做滴奶茶顏色淺味道淡。
實際上就算最後杯子上不加濾網茶葉也不會出來,不清楚為什麼,反正如果是單獨泡茶水絕對會跑出來,但是奶茶都在瓶子底下成團了,好奇怪。
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