剁椒蒸雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：250g

輔料

剁椒 ：適量
鹽 ：適量
葱末 ：適量
蒜末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1.雞翅剁小塊。

2.一勺半剁椒和姜蒜末攪拌均勻。

3.雞翅用水焯一下，然後用水沖洗乾淨。

4.鍋中放少量油，將剁椒碎放入炒出香味。

5.關火後放入雞翅和適量鹽攪拌均勻。

6.將雞翅放入容器內，蒸鍋蒸15分鐘取出，撒上葱花即可。

烹飪技巧

1、剁椒用油炒一下後味道更香。2、剩餘的湯汁用來拌麪很好吃。