熱騰騰的豬扒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬扒肉 ：1斤

輔料

生抽 ：少量
生粉 ：3勺
雞粉 ：兩勺
水 ：適量

具體步驟

1.豬扒肉切片，用刀背拍鬆軟

2.加入生粉，雞精，生抽，水，與肉攪拌均勻

3.攪拌均勻後，醃半個小時

4.鍋裏放油，油熱後放進豬扒肉

5.兩面都要煎到金黃

6.加入適量的水，無需太多，蓋上蓋子燜一會

7.一直中火燜，可以留一些汁，差不多就可以了