我愛蒜蓉辣醬炒大頭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜蓉辣醬炒大頭菜是大頭菜的一種做法，大頭菜吃起來口感比較淡，但是是一道不錯的美食，很好吃，這款大頭菜加入了蒜蓉，所以吃起來有一股蒜的味道，很多女孩子不喜歡吃，但是其實是非常好吃的，對身體也比較有幫助，可以幫助人體消化和吸收，殺滅細菌，不錯

主料

大頭菜 ：半個

輔料

鹽 ：2
花椒 ：3
蒜瓣 ：少許個
油 ：兩勺
蒜蓉辣醬 ：1勺
辣椒 ：2個

具體步驟

1.準備食材

2.大頭菜切片，姜切末，蒜切片，辣椒切段

3.油鍋放大頭菜放花椒翻炒

4.放辣椒，姜，蒜，鹽繼續翻炒

5.放蒜蓉辣醬，再翻炒幾下就可以出鍋啦

烹飪技巧

少放一丟丟醋能保持菜裏的維生素