自制羅宋湯（改良版）如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

牛腩 ：1斤
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
西紅柿 ：2個
肉蔻 ：1個
番茄醬 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：3片
大蒜 ：5瓣
紅酒 ：適量
八角 ：2個
黑胡椒 ：適量
羅勒葉 ：一點

輔料

具體步驟

1. 牛腩切塊，焯水。

2. 砂鍋中水燒開，放入焯水後的牛腩。

3. 放入大料。

4. 放調料。蓋蓋，小火煨1小時。

5. 放入西紅柿。

6. 用筷子撈出西紅柿皮，放入番茄醬。

7. 再放洋葱。約5分鐘後再放胡蘿蔔。

8. 最後放胡蘿蔔。約10分鐘大火就好了。放鹽。盛碗即可。